Курыца ў сідры з яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Многія гатуюць курыцу на Новы год! Прапаную паспрабаваць прыгатаваць курыцу па гэтым рэцэпце: тушаваную ў яблычным віне са смятанай, з тонкім араматам чаберу і лавровага лісту — курыца проста боская! Вас спаневажае яблычнае віно? Не праблема: замяніце яго звычайным паўслядкім! А падаваць мы будзем нашу курыцу з ломцікамі паджараных яблычных дольак. Падзівіце сваіх госцей гэтым стравам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу нарэжце на невялікія шматкі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце алей і пасмажце кавалачкі курыцы да хрумкай карочкі.
- 3
Крок 3
Шампінйоны нарэжце кубікамі, цыбулю — паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце да курыцы. Пасмажце хвілін 5.
- 5
Крок 5
Дадайце шалоту і лавровы ліст.
- 6
Крок 6
Улійце сідр, давядзіце да кіпення. Дадайце бульён і тушуйце прыкладна 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце смятанку, паменшыце агонь. Тушуйце каля 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Яблыкі нарэжце долькамі.
- 9
Крок 9
Абсмажце на сметанковым масле.
- 10
Крок 10
Размясціце смажаныя яблыкі паміж кавалкамі курыцы.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.