Курыца ў рукаве ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання курыцы ў рукаве ў духоўцы. Прыгатаванне займе крыху больш часу, чым прыгатаванне звычайнай смажанай курыцы, але паверце, гэта таго вартае. Падаваць да стала можна з гарнірам: бульбай пюрэ або рысам. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакладзіце курыцу ў вялікую ёмістасць. У 2 літры вады дадайце соль і цукор, атрыманым марынадам залейце курыцу. Дайце ёй пастаяць 3-4 гадзіны.
- 2
Крок 2
Дастаньце курыцу, добра прамыйце. Аддзельце скурку ад грудкі, зрабіўшы кішэні. Пакладзіце ў кожную па шматку масла.
- 3
Крок 3
Пасаліце курыцу звонку і знутры.
- 4
Крок 4
Парэжце лімон вялікімі кавалкамі, зеляніну нарэжце. Пакладзіце ўсё ўнутр цыплёнка.
- 5
Крок 5
Завяжыце ножкі курыцы і памясціце яе ў рукав для засмажвання. Засмажвайце курыцу 1,5 гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Дастаньце куры з духоўкі, здыміце рукав і развяжыце нагі. Няхай пастаіць 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова!