Курыца ў рукаве з грыбамі і бульбай
Апісанне
Гэты рэцэпт — проста ідэальны варыянт на абед ці вячэру як для сям'і, так і для сустрак з сябрамі. Рэцэпт вельмі просты: трэба толькі нарэзаць пасолку і скласці яе ў рукав для запякання. Да таго ж, з гэтым стравам можна бясконца эксперыментаваць, дадаючы або памяншваючы той ці іншы інгрэдыент. Напрыклад, да гэтага набору можна дадаць слодкі перац, кукурузу, брокалі, цветную капусту, шпаржы і іншыя свежыя ці замарожаныя пасолкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Ачысьціце і прамыйце ўсе гародніны. Птушачыя часткі (я выкарыстоўваю птушачыя сцёгны, якія разрэзаю на бедра і галёнкі) прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Картофель нарэжце невялікімі кавалачкамі, крыху буйней, чым для супу.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце чвэрцькальцамі, а моркву нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
Шампінёны ачысьціце і кожную грыбочку разрэжце ўздоўж на 4 часткі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце ўсё агародніну і грыбы ў вялікую міску, пасаліце, дадайце перац, папрыку, расліннае алей. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ўсё ў рукав для запякання.
- 7
Крок 7
Курыныя часткі натрыце сольлю і перцам, выкладзіце ў рукав зверху на гародніну. Пры жаданні курыцу можна папярэдне замарынаваць у спецыях, майонезе ці соевым соусе.
- 8
Крок 8
Запякайце курыцу ў рукаве з бульбай і грыбамі прыкладна 40-60 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў, у залежнасці ад тыпу духоўкі. Калі бульба будзе амаль гатовая, разрэжце і разгарніце пакет, каб курыца запяклася з залатой карочкай.