Курыца ў ванілі з вясёлкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Рэцэпт, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Карандашныя хлоп'і здробніце ў блендэры або перасыпце іх у пакет і прайдзіце па іх катком. Курэчкае філе прамыйце пад цягучай вадой і абсушыце папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Парэжце курыцу на невялікія нятоўстыя шматкі. Пасаліце і папярчыце па смаку, крыху солі можна дадаць у мукі, а крыху перцу – ў яйка, тады паніроўка атрымаецца асабліва смачнай.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце ўсё для паніроўкі. Кавалачкі курыцы апусціце спачатку ў муку, потым у яйка, а напрыканцы — у дробленае колеравае пячыва.
- 4
Крок 4
У невялікай кастрыльцы нагрэйце рафінаванае расліннае алей да тэмпературы 200 градусаў (пакуль яно не пачне патрэскваць). Пакладзіце ў алей шматкі курочкі і пасмажце 1-2 хвіліны, пакуль яны не стануць залатыстыя зверху. Але не перасмажце, каб карочка засталася буйной.
- 5
Крок 5
Гатовую курыцу ў веселкавай паніроўцы пакладзіце на паперавыя руханкі, каб выдаліць лішні восьці.
- 6
Крок 6
Страва гатова! Смачна есці!