Курыца, туправаная ў піве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Усе мы звыклі бачыць стравы з курыцы амаль што кожны дзень у нашым рационе, і напэўна кожны хацеў бы паспрабаваць што-небудзь новае. Калі вам ужо набрыдла звычайная курыца, то просты рэцэпт курыцы, тушенай у піве, зменіць ваша ўяўленне пра гэтую птушку. Мясо атрымліваецца надзвычай няжным, араматным і смачным, што вы проста не зможаце адмовіць сабе ў задавальненні яго паспрабаваць. Правядзіце невялікі эксперымент, і для гэтага я прапаную вам рэцэпт курыцы, тушенай у піве, з фота. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу раздзяляем на парцыённыя шматкі і тлільна прамываем пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
Часнык чысьцім і дробна нарэзаўваем.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэваем алей і пасмажваем на ім часнык.
- 4
Крок 4
Кожны шматок куры пакруцім у мукі.
- 5
Крок 5
Выкладваем яе на скавародку да часныку і таксама падсмажваем з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Перакладваем курыцу ў казан.
- 7
Крок 7
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 8
Крок 8
Абсмажваем на патэле да паўпрозрылага стану.
- 9
Крок 9
Пакладзіце цыбулю да курыцы, маркову нарэжце кольцамі (можна яе папярэдне зварыць да паўгатовасці) і таксама пераложыце ў казан. Залейце півом, пасаліце і пасыпце спецыямі па смаку. Гатуйце каля паўгадзіны, а за 10 хвілін да гатоўнасці дасыпце трохі мукі, каб соус загусцеў.