Курыца ў пергаменце на скавародцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыца ў пергамэнце на патэльні атрымліваецца вельмі апетытнай, паджаранай без кроплі алею. У пергамэнце вы можаце паджарваць любыя часткі птушкі — цыбуліны, бёдры, палічкі. Каб курыца атрымалася смачней, папярэдне мяса можна замарынаваць у прыправах ці соусе. Падаваць курыцу да стала можна з гарнірамі ў выглядзе каш, бульбы, гародніны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Вялікае курынае філе разрэжце папалам, лёгка адбейце з дапамогай кухоннага молатка.
- 3
Крок 3
Замарынуйце курыную вырайку соусам, специямі з абодвух бакоў. Калі дазваляе час, марынуйце курыцу 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Выстеліце сковороду пергаментам, выкладзіце курыцу. Дадайце па зубчыку часныку.
- 5
Крок 5
Пакладзіце паперу для выпечкі на цыбулю, пакладзіце цыбулю зверху і пасмажце з аднаго боку 6-7 хвілін, затым перавярніце і пасмажце з другога боку 6-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовую курыцу падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.