Курыца ў перцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта цудоўныя фаршыраваныя перцы курыцай. Я фаршыравала з чырвоным перцам, але і іншыя віды балгарскага перцу таксама цалкам падыходзяць. Акрамя прыгожага выгляду, гэта страва таксама мае шмат карысных уласцівасцей. І гонарнае месца па карыснасці сярод усіх інгрэдыентаў займае чорная фасоль, якая славіцца не толькі высокім зместам вітамінаў А і В, але і прыемным салодкаватым смакам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынскае філе спачатку трэба падсмажыць на патэльні, пасаліўшы, паперчыўшы і дадаўшы спецыі. Каля 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Пакуль цыплёнак падсмажваецца, уключыце духоўку і разагрэйце яе да 200 °C.
- 3
Крок 3
3. У перца адразаем вяршынкі і выцягваем насенне.
- 4
Крок 4
4. У міску нарэжам дробязна лук, высыпаем фасоль, дадаем крыху кінзы. Туды ж нарэжам сярэднімі кавалкамі падсмажаную курыцу.
- 5
Крок 5
5. Цяпер пакладзім начынку ўнутр перцу і пасыпем цёртым сырам.
- 6
Крок 6
6. Перцы патрэбна пячыць у працягу 45-60 хвілін. Падаваць лепш гарачымі.