Курыца ў пакеце для запякання
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння можна купіць ужо вычышчаную цэлае цела, таму з ёй праблем не ўзнікне. Курыцу ў рукаве можна запечы з гароднінай, з рысам ці з вокулькамі. Можна нафаршыраваць яе ці проста пакласці іх побач. У якасці марынаду можна выкарыстоўваць ароматычныя травы, майонез, кечуп і іншае. Гатовую курыцу можна падаваць цэлай ці нарэзаць кавалачкамі, яна падыдзе да любога гарніру (бульба, каша). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу памываю звонку і ўнутры, высушваю паперавым рухалям да суху. Для соусу ў місцы змяшоўваю майонез, кетчуп, спецыі для курыцы (па смаку) і соль, усё турботна змяшоўваю.
- 2
Крок 2
2. Атрыманай сумесшчу натыраю курыну ўнутры і звонку, пакідаю ў халодным месцы на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Курыцу дастаю з халадзільніка і перакладаю ў спецыяльны пакет для запякання, шчыльна затягваючы па баках, каб сокі і тлушч не выцякалі падчас запякання.
- 4
Крок 4
4. Закладваю курыцу ў разагрэты да 180-200 градусаў духоўку на 40 хвілін, пасля чаго дастаю і разрэзаю пакет, каб утварылася румяненькая карочка, і зноўкласкаю ў духоўку яшчэ на 10-15 хвілін. Гатовую курыцу падаю крыху астылай і з гароднінай.