Курыца ў незвычайным марынадзе
Апісанне
Дзякуючы унікальным волакнам ківі, марынад, прыгатаваны з гэтага фрукту, рабіць мяса вельмі няжным і сачным, надаючы яму незвычайны смак і аромат. Абавязкова выкарыстоўвайце папрыку і сушаны часнык, каб надаць страве большай пікантнасці і насічанасці смаку. Звярніце ўвагу, што пяч дапякання перад тым, як пакласці цыбулю ў духоўку, разаграваць не трэба, рукав для дапякання ставіцца на халодную пяч. А таксама карэгуеце час дапякання: для меншай колькасці цыбулі час, адпаведна, скарачаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаныя і вельмі спелыя ківі памяляйце блендэрам. Дадайце раслінную алей, меленую папрыку, сушаны часнок, соль і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Курныя бёдры, ачышчаныя ад скуры, залейце марынадам. Добра змяшайце і пакіньце на 2 гадзіны. Складзіце курыцу ў агнеўпорную форма, зверху размеркаваць астатні марынад і надзеньце рукав для пячэння.
- 3
Крок 3
3. Памясціце курыцу ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 50 хвілін. Гатовую страву пакіньце на 15 хвілін, каб сокі раўнамерна размеркаваліся. Здыньце рукавічку і падавайце курыцу.