Курыца ў малоцы ў духоўцы
Апісанне
Каб прыгатаваць курыцу ў малоцы ў духоўцы, ёсць два спосабы: адзін доўгі, бо прадугледжвае марынаванне курыцы, іншы — апісаны мной вышэй. Можна выціснуць сок з лімонаў, памяць часнык, змяшаць з сольлю і перцам і намазаць гэтай сумесшчу цела курыцы звонку і знутры. Можна пакінуць на некалькі гадзін, лепш — на нач. Далей робіце ўсё па рэцэпце: падсмажваеце і дадаеце малако з цытрусавай цытрой. Нельга змяшаць лімонны сок і малако, бо атрымаецца простакваша. У малако дадаем толькі цёртую цытру лімона. Поспехаў і добрых страв!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць курыцу, прамыць, высушыць.
- 2
Крок 2
Прыгатаваць спецыі.
- 3
Крок 3
Курыцу натрыць соллю і перцам, у казане разагрэць аляйнае алей і абсмажыць курыцу з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Зліць надлишак алею, дадаць спецыі, цёртую цытрусавую цару лімана, паломнены часнык, малако. Накрыць крышкай і паставіць у духоўку.
- 5
Крок 5
Запякаць у працягу гадзіны пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
Падавайце курыцу з гароднінай.