Курыца ў малачна-часночным соусе на сковородзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць не толькі любыя часткі цыплёнка, але і гатовую цыпліную філе. Нягледзячы на ўсю сваю прастату, страва атрымліваецца сачнае, апетытнае і смачнае! Падавайце самастойна або з любым гарнірам на ваш выбар. Хоць на будні, хоч на святочны стол, гэты незамысловаты, але вельмі ўдалы рэцэпт выручае вас у любой сітуацыі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыну прамойце і абсушце. Пры жаданні можна нарэзаць на парцыяныя часткі, ў мяне бедрыкі, я пакінула іх цэлымі. Натрэце солью і прыправамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню з маслам. Выкладзіце курыцу і падрумантуйце на моцным агні з абодвух бакоў да залатой карочкі.
- 4
Крок 4
Пакулькі шчо пакладзіце падпаленую курыцу на талерку. У гэту ж скавародку дадайце мукі і падпаліце яе на працягу 2 хвілін, потым дадайце падрэзаны часнак і гатуйце яшчэ каля 20 секунд.
- 5
Крок 5
Потым тонкай цячэнні ўлівайце малако, перамяшайце і давядзіце да кіпення. Пасаліце гатовы соус па смаку, пры жаданні дадайце мелкаваны перац.
- 6
Крок 6
У гатовы саус апусціце паджараныя кавалачкі курыцы. Тушуйце на мінімальным агні пад крышкай каля 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Курыца ў малакова-часночным соусе гатовая.