Курыца ў мешачку
Апісанне
Запечаныя курыныя лапкі з цытрускавым пюре... Гэта так звыкла і нудна. Давайце патрацім крыху больш часу і амаль з тых жа прадуктаў прыгатуем прыгожае і смачнае страва, якое ўразіць вашых госцей. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя патычкі трэба пасыпаць спецыямі і соллю і падсмажыць да гатоўнасці на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Пасля прасмажвання патыцыя трэба астудзіць.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце цыбулю, пасмаляйце яе да лёгкага залатыстага колеру і дадайце дробна нарэзаныя грыбы. Смаляйце да гатоўнасці грыбоў. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Зварым бульбу, дадамо малако і прыгатуем пюрэ. Змяшаем бульбяное пюрэ з лукам і грыбамі.
- 5
Крок 5
Адрэжам ад пласта цеста невялікую палоску, прыкладна 4 см шырынёй. Астатні пласт падзялім на 6 частак. Палоску падзялім на 6 шматкоў і выкладзем іх па цэнтры кожнага квадрата цеста.
- 6
Крок 6
У цэнтр кожнага квадрата выкладваем бульбачную начынку, прыкладна па 2 сталовыя лыжкі, і ўстаноўліваем курэчую нагу вертыкальна.
- 7
Крок 7
І пасля гэтага, падымаючы краю тэста, фармуем мешачак вакол курочай нагі. Завязваем тэст нарэзанымі палоскамі пёрыламі лука-парэя. Курачыя нагі абгарнем фольгай, каб яны не згарэлі падчас запякання.
- 8
Крок 8
І запякаем у разагрэтай да 180-200 градусаў духоўцы хвілін 30-40, да гатоўнасці цеста.