Курыца ў марынадзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Марынад атрымліваецца вельмі нейкім, а дзякуючы лімону курыца сапраўды тане ў роце. Філе можна гатаваць па жаданні на патэльні, запякаць у рукаве ці, як у дадзеным выпадку, на драўляных шпажках. Падаваць да стала страву можна з любым гарнірам ці паводле смаку з агароднінай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і перац, нарэжце сярэднімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Прапусціце агародніну праз мяснарубку або дробязна змяліце ў блендэры. Паводле смаку можна таксама дадаць часнык.
- 3
Крок 3
3. Выцісніце сок аднаго лімана.
- 4
Крок 4
4. Дадайце соль, расліннае алей і пры жаданні самыя разнастайныя спецыі.
- 5
Крок 5
5. Абмыйце, абсушыце і нарэжце сярэднімі кавалкамі філе.
- 6
Крок 6
6. Залейце курыну марынадам, перамяшайце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 7
Крок 7
7. Пасля таго, як цыпля пашмат прасочыцца, можна прыступаць да працэсу запякання. Я прапаную просты варыянт: на шпажках.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце філе ў жараўстойлівую форма для выпечкі, палейце марынадам і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на прыкладна 20 хвілін.