Курыца ў мандарынах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ён на самой справе даволі просты і хуткі ў прыгатаванні, аднак мяса атрымліваецца вельмі няжным, смачным, сачным і няўхільна заслугоўвае прысутнасці нават на святочным стале. Яркія фруктавыя наткі прыдаюць асаблівую няжнасць і крыху пікантны, але прыемны смак, рэкамендую паспрабаваць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя прадукты. Можна ўзяць любую частку цыплёнка, у мяне – стегна.
- 2
Крок 2
Парэжце курыцу на часткі і складзіце ў глыбокую міску ці талерку.
- 3
Крок 3
Для марынаду натрыце на дробнай цёрцы цытрусавую скурку аднаго мандарына і выцісніце сок. Дадайце цёрты корань імбіру і падгрэйце сумесь у мікрахвалевай печы прыкладна хвіліну. Дадайце пашчычаны часнык, соль, спецыі і соевы соус.
- 4
Крок 4
Дадайце марынад да курыцы, добра змяшайце і пакіньце на працягу мінімум 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Фарму для змешчэння выстеліце фальгой, змажце маслам і выкладзіце падрыхтаваную марынаваную курыцу.
- 6
Крок 6
Дадайце долькі астатніх мандарынаў і нарэзаны крупна лук.
- 7
Крок 7
Запякайце страву пры 180 градусах прыкладна 45 хвілін. Курыца ў мандарынах гатовая!
- 8
Крок 8
Пакладзіце курыцу на агульнае блюда, дадайце запечаны лук і долькі мандарынаў. Залейце атрыманым сокам і ўпрыгожце свежай зелянінёй.