Курыца ў цесте на скавародзе
Апісанне
Як зрабіць курыцу ў тэсту на патэльні? Вельмі проста! Курыныя грудкі адбіваем, пасоліваем і паперчваем. Разаграваем у патэльні алей, выкладваем курыцу (з тэстам адной баковай стараной), зверху пасыпаем цёртым сырам і дадаем яшчэ тэсту. Смажым з абодвух бакоў да прыгожай румяной карочкі. Падаём да стала з гарнірам ці як самастойнае страва. Пошчасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу адбіваем, салім і перчым з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Для цмалаку: змяшайце ў глыбокай талерцы яйкі, майонез, муку, соль і перац.
- 3
Крок 3
Масу трэба ўзбіць міксерам.
- 4
Крок 4
На кожную цмаканую выкладваем 1 ст.л. тэсту. Цмаканую выкладваем гэтым бокам на патэльню, папярэдне разагрэтую з алеем.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпаем цёртым сырам.
- 6
Крок 6
На сыр выліваем астатні тэст.
- 7
Крок 7
Смажваем пад касцюром і на маленькім агні, па 5 хвілін з кожнага боку.
- 8
Крок 8
Гатова.