Курыца ў цесте і кісласалодкім соусе
Апісанне
Такая страва ідэальна падыходзіць для пікнікаў ці паходаў на прыроду. Яе можна ўзяць з сабой на працу ці ў школу, склаўшы соус у невялікі кантэйнер з крышкай. Часціны куры можна папярэдне замарынаваць у любым марынадзе для вялікай сачнасці і смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Часці куры прамыйце ў вадзе, абсушыце з дапамогай папяровых рухачкоў.
- 3
Крок 3
У глыбокай ёмінасці збіце курэйныя яйкі з сольлю і пшанічнай мукой.
- 4
Крок 4
У прыгатаваны тэстападобны масу дасыпце чорны перац, можна дадаць і іншыя спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
У невялікай ёмістасці падгрэйце расліннае алей. Пакладзіце ў яго курыныя часткі і абваляйце з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
Потым выкладзіце іх у кіпячыць маці і падсмажце з аднаго боку прыкладна 2-3 хвіліны да румянасці.
- 7
Крок 7
Перавярніце і падсмажце яшчэ столькі ж часу.
- 8
Крок 8
Выкладзіце часткі курочкі ў цесты на паперавы рухачак, каб выдаліць лішні тлушч. Такім жа чынам абсмажце і астатнія загатоўкі.
- 9
Крок 9
Кетчуп выкладзіце ў казан або кош, налівайце лімонны сок і пасыпце цукром. Пракіпяціце амаль да кіпення, але не кіпяціце.
- 10
Крок 10
Выкладзіце соус у піялу ці соуснік, памяшчайце ў цэнтры талеркі, а вакол размяшчайце часткі курочкі ў тэстачку. Падавайце страву цёплай.