Курыца ў журавінна-мёдавым соусе
Апісанне
Асобна прыгатуем сос, падушкі прамываем і фаршуем часныкам. Потым усё выкладваем у форма для выпечкі і адпраўляем у духоўку для запякання
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання курыных дробак у бруснічна-мёдавым соусе нам спатрэбіцца часнык, курыныя дробакі, брусніка, мёдавы соус з гарчыцай.
- 2
Крок 2
Для пачатку мы прыгатуем медава-гарчычны соус. Мёд таргальна змяшаць з гарчыцай.
- 3
Крок 3
Дадаць аляйчынавае алей.
- 4
Крок 4
Дадаць свежазамелены чорны перц.
- 5
Крок 5
Дадаць соевы соус. Перамешаць.
- 6
Крок 6
Цяпер прыступім да самага цікавага — да куры. Памыць бедры, высушыць салфеткай, зрабіць на іх надрэзы ў 3–4 месцах і заложыць кавалачкамі чыстага часныку.
- 7
Крок 7
Клюква вымыць, размяць, змешаць з гарчычна-мёдавым соусам.
- 8
Крок 8
Пастушкі пакласці ў пасуду для запякання, заліць клюквена-мёдавым соусам.
- 9
Крок 9
Зверху выкладзіце кавалачкі часныку. Пастаўце ў халадзільнік для марынавання на 3-4 гадзіны.
- 10
Крок 10
Запякаць 35 хвілін пры 200 °C да залатой карочкі.