Курыца ў кісласлодкім соусе з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання курыцы ў кісласалодкім соусе з рысам прапаную вам паспрабаваць соус на аснове мёду, соевага соусу і чылі. Дадамо трохі рысавага вінаграднага ацэту і кетчупу, а каб соус атрымаўся больш густым, разведзем у вадзе крохмал. Можна, да рэчы, выкарыстоўваць свежы ананас замест кансерваванага. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Курыную цыбуранку прамыйце і нарэжце кавалачкамі. Можна паставіць варыцца рыс.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню, наліце ў яе аляйну алею. Падсмажце курыцу з усіх бакоў (хвілін 5-7).
- 3
Крок 3
Парэжце кубікамі памыты і ачышчаны ад насення перац.
- 4
Крок 4
Дадайце яго да курыцы.
- 5
Крок 5
Ананасы таксама дадайце, сок зліце ў міску, ён нам яшчэ прыгожыцца для соусу. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Гатуйце 3-4 хвіліны. За гэты час хутка прыгатуйце соус.
- 7
Крок 7
Зубок часныку нарэжце дробна, імбір пачысьціце і патрэце на дробкай цёрцы.
- 8
Крок 8
Змяшайце мёд, вінэгрыт, соевы соус, кетчуп, чылі, сок з-пад ананасаў, часнык і імбір.
- 9
Крок 9
У вадзе развядзіце крохмаль, дадайце яго ў соус. Перамешайце.
- 10
Крок 10
Дадайце да курыцы, дайце прагрэцца і крыху згуснець.
- 11
Крок 11
Парэжце зялёны лук дробна, дадайце да яго кунжутнае алей (гэта не абавязкова). Падавайце гатовую курыцу ў кісла-слядкім соусе з рысам і луком.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.