Курыца ў кісласлодкім соусе з ананасамі
Апісанне
Калі я ўпершыню паспрабавала гэта страву ў невялікай кавярні, я была проста ў захапленні ад незвычайнага смаку. Некалькі разоў спрабавала прыгатаваць курыцу ў кісласалодкім соусе дома і не атрымлівала чаканага выніку, перасоўвала не адзін дзясятак кулінарных сайтаў у пошуках арыгінальнага рэцэпту і ўсё роўна таго дзіўнага смаку ў маёй стравы не было. Зразумела, што павар у кавярні мае свой сакрэт, які мне не даведацца, таму я вырашыла падганіць рэцэпт пад сябе, дадаць у яго ўсё тое, што мне падабаецца, каб страва атрымалася ідэальнай. І вось цяпер у маім арсенале ёсць проста ідэальны рэцэпт прыгатавання курыцы ў кісласалодкім соусе з ананасамі, якім я і падзялюся з вамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Птушку нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Замарынуйце курыцу ў соявым соусе з дадаткам солі на 15 хвілін, а потым выкладзіце яе на скавародку і смажце хвілін 7-8 да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац ачысціце ад насення і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку да курыцы перац і ананасы павуцікамі, смажце да мяккасці перцу.
- 6
Крок 6
Дадайце кетчуп, дробна нарэзаны імбір і смажце да гатоўнасці. Можна дадаць яшчэ крыху соевага саусу і дробна нарэзаны часнык.
- 7
Крок 7
Курыца ў кісла-слядкім соусе з ананасамі гатовая.