Курыца ў кісласлодкім цыбулёвым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сказаць, што гэта смачна, азначае нічога не сказаць. Для прыгатавання гэтай стравы ўзяце любыя мясістыя часткі цыплёнка. Не бойцеся вялікай колькасці луку — ён атрымліваецца вельмі смачным. Падавайце страву з любым гарнірам, у мяне — вараны рыс. Добрым дапаўненнем стануць свежыя агародніны і марынаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цукар пасыпце ў глыбокую скавародку ці сотэйнік.
- 2
Крок 2
Наліце крыху вады, паставце скавародку на агонь і награвайце да поўнага растварэння цукру, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Дадайце воцат, соявы соус, ваду.
- 4
Крок 4
Тры вялікія цыбуліны ачысьціце, памыйце і нарэжце. Выкладзіце ў соус.
- 5
Крок 5
Тушыце лук у соусе 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў скавародку курыцу, крыху пасаліце, маючы на ўвазе, што соявы соус салёны.
- 7
Крок 7
Накрыйце скавародку крышкай і тушуйце курыцу ў лукавым соусе 45-50 хвілін.
- 8
Крок 8
Курыца пад лукавым соусам гатовая.