Курыца ў кефірным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страву можна прыгатаваць у мультыварцы ці духоўцы. У духоўцы пячам 45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання гэтага рэцэпту я карысталася мультаваркай VITEK VT-4215 BW. Шматок добра прамыць, пакласці ў чашу кухоннага працэсара і, дадаўшы 1 сталовую лыжку расліннага алею, дробна здробніць.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшаем цыбулю-шніт, зярністую (французскую) гарчыцу, 3 ст. л. расліннага алею, соль і чорны перац.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем кефір і добра перамешваем.
- 4
Крок 4
Курыцу нарэжце вялікімі шматкамі, я ўзяла стегны, але можна любую іншую частку. Пакладзіце курыцу ў марынад з кефіру, накрыйце крышкай ці харчовай пленкай і пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 6 гадзін, а яшчэ лепш — на цэлую ноч.
- 5
Крок 5
Пасля 6 гадзін перакладаем курыцу ў чашу мультаваркі, выбіраем праграму «Выпечка», усталёўваем час 45 хвілін.
- 6
Крок 6
Праз 20 хвілін трэба перавярнуць курыныя кавалачкі на другі бок і дагатаваць іх да канца. Падаць гатовую курыну на талерках і падаваць да стала, !!