Курыца ў кары
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да пасты кары ў гэтым рэцэпце мы дадам какосавае малако, якое заўсёды прыдае прыемны аромат і мяккія наткі страве. У дадзеным выпадку я пераважаю браць не курыныя грудкі, а сцёгны, бо яны больш сачныя і мяккія пасля тушэння. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і нарэжам невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Курыцу таксама нарэжам невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
На скавародзе раствараем сметанковае масла і дадаем парашок кары. Потым наліваем какосавае малако і даем засаліць соус.
- 4
Крок 4
У асобнай скавародзе на раслінным алеі падсмажваем пасечаны часнык і лук да залатыстага колеру, дадаем туды курыцу і прамаем прыкладна 4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Потым дадайце да курыцы бульбу і соус кары. Накрыйце ўсё крышкай і тушуйце. Паступова дадавайце ваду, пасаліце і папярчыце страву. Тушуйце да мяккасці бульбы.