Курыца ў імбірным соусе
Апісанне
Курыніну абсмажваем на расліннай алеі да залатістага колеру. На той жа патэльні абсмажваем папярэдне замочаны імбір, лук і часнык. Потым дадаем таматны соус, гатуем яшчэ некалькі хвілін. У канцы пакладзем курыну, праграваем усё разам і здымае з агню. Падаём з любімым гарнірам. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вельмі тонка нарэжам карэнь імбіру, потым заливаем яго халоднай вадой на 15 хвілін. Потым зліваем ваду.
- 2
Крок 2
Курынінае філе нарэзаць кубікамі.
- 3
Крок 3
Абсмажваем курыцу на раслінным алеі да залатога колеру прыкладна 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
На скавародзе, у якой была смясіна, пасмажваем імбір з дроблёным лукам і часнокам. Гатуем 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
У блендэры змяшайце памідор, які здробнілі, вінэгрэт, цукор і таматную пасту.
- 6
Крок 6
Улейце атрыманы соус на патэльню, гатуйце яшчэ 3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадайце курыцу, перамяшайце. Праз некалькі хвілін знявайце з агню.
- 8
Крок 8
Гатовы страву падаюць з гарнірам: напрыклад, з грэчкай ці з рысам.