Курыца ў грыбным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ добрачы часу. Смачнае і нейлістае курынае мяса пад грыбным соусам цудоўна спалучаецца з любым гарнірам. Соус лічна вылізваецца з талерак, настолькі ён смачны. А рэцэпт прыгатавання курыцы пад грыбным соусам даволі просты. Прадукты для гэтага стравы вельмі даступныя і не надта дарагія. Таму закупаемся ўсім неабходным і прыступаем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Лук чыстым, дробна нарэзаць і пасмаляць да лёгкага залатыстага колеру на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Дадаем на скавародку да луку нарэзанае філе. Салім, перчым і дадаем куркуму. Перамешваем і туляем пад крышкай да таго часу, пакуль кавалачкі мяса не пабелееюць.
- 4
Крок 4
Прамыць і дробна нарэзаць грыбы.
- 5
Крок 5
Пакладзём грыбы ў скавародку з курыцай і працягваем тушыць пад крышкай хвілін 7.
- 6
Крок 6
Потым дадаем мукі і тарыльна змяшаем.
- 7
Крок 7
Уліваем малако, перамешваем і туляем хвілін 10. На гэтым этапе нам прыйдзецца ўвесь час перамешваць змескі скавародкі, інакш яно можа прыгарэць. Дадаем сметану і туляем 5-7 хвілін.