Курыца ў гаршочку ў духоўцы з агароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Рэцэпт цыплёнка ў гаршочку ў духавцы з агароднінай даволі просты, тым больш што агародніну вы заўсёды можаце дадаць любую, якая ёсць у халадзільніку. Напрыклад, калі ў краму бяжать далёка, а ўражаваць хатніх вельмі хочацца, я карыстаюся класічным спалучэннем бульбы, цыплёнка і цыбулі з марквой. Смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу нарэжце невялікімі кавалачкамі і падсмажце на раслінным алеі да паўгатоўнасці. Разлажыце па гаршочках. Дадайце спецыі і алею па смаку.
- 2
Крок 2
2. Пасолім цыбулю і моркву, падсмажым на расліннай алеі разам з курыцай. Як толькі зарумяняцца, дадаем астатнія пасоленыя агароджыны, кетчуп і прыправы. Прыглушаем агонь, даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Перакладваем гэту сумесь у гаршочкі на варшчу над зямлянкой. Соль і спецыі — па смаку. Далейце крыху вады ці бульёну, калі вылучылася мала вадкасці. Накрываем крышкамі і ставім тушыцца на 40 хвілін пры 180 градусах ў духоўцы.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Можна падаваць прама ў гаршчках, а можна падзяліць на партыі і падаваць у талерках.