Курыца ў духоўцы з соусам барбекю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Галоўнае ў гэтым рэцэпце — прыгатаваць смачны соус. У ім увесь заклік поспеху! Курка атрымліваецца ў востра-слядкай цямяльнай карочцы. Пры жаданні можна дадаць больш вострасці, чым у сос для барбекю. Калі ў вас няма персікавага джэму, замяніце яго мёдам. Смажце курку тлумачна з усіх бакоў да атрымання жаданага адцення карочкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкладзіце прамытыя стегны на падлогу, пасаліце. Запякайце мяса 25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Наліце ў сотэйнік соус, дадайце джэм і падрэзаны часнык. Падгрэйце соус на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Зняці скуру з курыцы.
- 4
Крок 4
4. Змашыце курыцу соусам і пастаўце ў духоўку. Праз 5-7 хвілін перавярніце кавалачкі курыцы і зноўку змашыце соусам. Запякайце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовую курыцу яшчэ раз змажце соусам і пакіньце на 10 хвілін «адпачыць».