Курыца ў духоўцы з гароднінай на шпажках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта прыгожая і смачная закуска для застолля. Прыгатуйце марынад з кефіру і прыправаў. Памесціце ў яго мяса і цыбулю, пастаўце на 2 гадзіны ў халадзільнік. Папарэзвайце памідоры і перац. Нанизвайце на драўляныя шпажкі мяса, чаргуючы яго з гароднінай. Выкладзіце іх на пратэліну, выстеленую фальгой, і запякайце ў духоўцы працягам 40 хвілін. Падавайце гарачымі з гарнірам па вашаму смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце кефір з дроблёным часныком, аляйвавым алеем, соллю і спецыямі (па смаку).
- 2
Крок 2
Парэжце сметану і цыбулю, залейце іх марынадам і пакуйце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Парэжце памідоры і перац.
- 4
Крок 4
Нанизвайце на драўляныя шпажкі мясо, чаргуючы яго з гароднінай. Выкладзіце шпажкі на пратэўнік, выстелены фальгой, і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 35–40 хвілін. Перыядычна пераварачвайце шпажкі, каб роўна прасмажыліся. Падавайце гарачымі з гарнірам паводле смаку.