Курыца ў духоўцы з адзікай
Апісанне
Смачнае блюда гатовацца без лішняй складанасці. У наш час курыца — гэта цалкам звычайнае блюда, якім ужо даўно нікога не здзівіш, аднак усё залежыць ад таго, як яе прыгатаваць. І сёння я падзялюся з вамі выдатным рэцэптам прыгатавання курыцы ў духоўцы з аджыкай, якая стане выдатным упрыгожваннем любога сьвяточнага стала. Здавалася б, у гэтага блюда такі просты састав, але ўсе інгрыдыенты тут падабраны так удачна, што курыца атрымліваецца выдатная. Сок лімана робіць мяса вельмі сачыстым і неймаверна няжным, а аджыка надае блюдзе пікантнасць і дзіўную хрумкаю карочку. У агульным, калі вы прыгатуеце курыцу ў духоўцы з аджыкай у дамашніх умовах, то ўсё: і ваша сям'я, і госці — абавязкова скажуць вам вялікі дзякуй за такі выдатны вячэру. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку разразаем цыбу по грудцы і тлільна прамываем яе пад цягучай вадой. Просушваем цыбу з дапамогай папяровых рухачкоў, а потым выкладваем яе на патэльню, змазаную раслінным алеем.
- 2
Крок 2
З лімона выціскаем сок.
- 3
Крок 3
Цяпер шматліка пасмажваем целы лімонным сокам з усіх бакоў і натыраем курыцу сольлю.
- 4
Крок 4
Выкладваем на курыю аджыку і намазваем ей цэлкам тушкі, пакідаем на паўгадзіны для марынавання. Калі вы не любіце вострае, то можаце выкарыстоўваць больш мяккую аджыку, з ёй таксама атрымаецца вельмі смачна.
- 5
Крок 5
Через 30 хвілін ставім гарнірок у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і пячам курыцу да гатоўнасці, прыкладна 50-60 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовая курка атрымліваецца нязвычайна смачнай і ароматнай. Смачна есці!