Курыца ў банцы ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваўшы курочку ў банцы першы раз, я ўжо шмат гадоў пяку яе толькі так. Ні ў скавародзе, ні ў казане, ні ў фальзе, ні ў рукаве не атрымліваецца так смачна. Магчыма, эфект дае шкло. У банцы курочка гатуецца ў ўласным соку, што тэлькі важна. Калі вы пастаўце гатовую курочку ў банцы на халод, то пры засяданні бульёну атрымаеце курочку ў жэле. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання курыцы ў банцы ў духоўцы.
- 2
Крок 2
Курыцу прамыйце і выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Пасаліце і дадайце перац гарбачком.
- 4
Крок 4
Выкладзіце лавровы ліст.
- 5
Крок 5
Лук пачысьціце, прамыйце і нарэжце. Дадайце ў міску з курыцай і спецыямі.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны часнак.
- 7
Крок 7
Уліце соевы сок.
- 8
Крок 8
Змяшайце курыцу з сольлю, лукам, часныкам, прыправамі і сыравым соусам.
- 9
Крок 9
Выкладзіце змесціва місцы ў шкляную банку аб'ёмам 1 літр.
- 10
Крок 10
Накрыйце фольгай ці металічнай крышкай без гумкі.
- 11
Крок 11
Пастаўце банку ў халодную духоўку. Запякайце курыцу 60-70 хвілін пры тэмпературы 185-190 градусаў.
- 12
Крок 12
Курыца ў банцы гатовая. Падавайце з любым гарнірам.