Курыца, тушаная з зялёнюём
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тут вы можаце купіць цэлую тушку і разабраць яе на часткі або купіць асобныя часткі (голені, акоракі, бедры). Страву гатуюць на адной скавародзе, таму ў вас будзе мінімальная колькасць бруднай посуды. Курына будзе сачнаю, араматнай і вельмі смачнай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абрашчыце кавалачкі курочкі, дадайце 1 сталовую лыжку вершкавага масла, кары, соль і перац, соус «Тэрыякі», перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Адмыйце лісці зялёнага базіліка і дадайце цэлікамі да мяса, яшчэ раз перамяшайце і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Часнык ачысціце і нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
4. Паменшайце кінзу і петрушку.
- 5
Крок 5
5. Астатковае масла растапіце ў чыгунай патэльні ці ў казане.
- 6
Крок 6
6. Дадайце вялікія кавалачкі часныку, кінзу і петрушку, пасмажце 3-5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Дадайце да зялёні і часныку 2 лыжкі соевага саусу, 0,5 чайнай лыжкі цытрусавай цедры, 1 лыжку соку лайма.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце кавалачкі курыцы і перамяшайце, каб яны былі пакрытыя спецыямі і зелянінёй. Накрыйце ёмістасць крышкай і гатуйце на слабым агні 100 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатовую курыцу падавайце да стала гарачай.