Курыца, тушаваная з луком і морквой
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хачу сёння распавесці вам, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, марынуем мяса ў любімым марынадзе (ці тым, што я паказала ў графе "спецыіі") як мінімум палгадзіны, а лепш — даўжэй. Потым разам з астаткамі марынаду выкладваем у глыбокую скавародку, наліваем кіпяток ці бульён. Ставім на агонь.
- 2
Крок 2
2. Даводзім да кіпення, памяншаем агонь і тушым 10 хвілін. Далей дадаем моркву, цыбулю і бульбу, а таксама цмоканы часнык, тушым пад крышкай, пакуль морква не размякне. У мяне гэта заняло паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Дадамо здроблены зялёны перац і зялёны лук, пры неабходнасці дадамо дадатковыя спецыі. Перамешаем, знямем з агню і пакінем пад крышкай яшчэ на некаторы час.
- 4
Крок 4
4. І вось, праз пяць хвілін страву можна падаваць да стала!