Гарачыя стравы
Курыца, тушаваная па шматку
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Курыцу трэба нарэзаць, пасаліць і пасыпіць спецыямі. Падсмажыць на моцным агні і патушыць з невялікай колькасцю вады. Замест вады можна ўліць памідорны сок ці сметану, як пажадаецца. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Птушку вымыць. У мяне перадняя частка цэлай птушкі, але падыдзе любая.
- 2
Крок 2
Рэжам курыцу на невялікія шматкі.
- 3
Крок 3
Салім, пасыпаем прыправай.
- 4
Крок 4
Выкладваем у разагрэтае алей і пасмажваем на моцным агні да ўтварэння карочкі.
- 5
Крок 5
Уліваем ваду, даводзім да кіпення і туšым на малым агні 15 хвілін. Дадаем любыя спецыі і/ці агародніны.
- 6
Крок 6
За 2 хвіліны да сканчэння прыгатавання дадаем пашчыраную зеляніну. Курыца гатовая.