Курыца, тушаваная ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі просты рэцэпт цыплёнка, тушенага ў смятане, не раз і не два выручыў мяне ў тых выпадках, калі звычайныя гарніры ўжо прыела, і хочацца ператварыць нават просты бульбяны бочак у вытанчанае страва - гэты рэцэпт прыгатавання цыплёнка, тушенага ў смятане, цудоўна справіцца з гэтай задачай! Вельмі добра, да таго ж, дадаваць у гэтае страва французскія прыправы і крыху лімоннага соку. Паспрабуйце. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Курыцу прамываем і падсушваем рэчывам. Лук моем і чыстым.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай гаршчыне з таўстымі сценкамі праграваем расліннае алей, і пасылаем курыцу паджарыцца.
- 3
Крок 3
3. Тым часам нарэжце цыбулю і дадайце яе да курыцы.
- 4
Крок 4
4. Калі і цыбуля, і курыца ўжо крыху зарумяняцца, — наліваем смятану, дадаем соль і перац, перамешваем.
- 5
Крок 5
5. Тушыць пад крышкай на малым агні 40-50 хвілін.