Курыца, тушаваная з балгарскім перцам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыца, тушеная з балгарскім перцам, — вытанчаная страва, якую вельмі проста прыгатаваць. Галоўны сакрэт — добра падсмажаныя на смачным алеі прадукты тушиць на малым агні. Мы называем курыцу, тушеную з балгарскім перцам, «устамленай перцам». Паспрабуйце і вы прыгатаваць курыцу, тушеную з балгарскім перцам, на якую-небудзь сяброўскую сустрэчу. Вам прыдзецца толькі падаць віно, і болей ніякіх клопатаў. Рабіце толькі пашырыя пацыі — могуць папрасіць дабаўкі! Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стегны разразаць на 2 часткі, абсмажыць іх на разагрэтай алеі да залатога колеру. Выкласці курыцу на талерку.
- 2
Крок 2
Нарэжце пачкі на кавалачкі прыкладна аднолькавага памеру.
- 3
Крок 3
Агародніну падсмажваем 5 хвілін у посудзе, дзе падсмажвалася курыца. Дадаем памідорную пасту і падсмажваем яшчэ хвіліну. Вяртаем зваротна курыцу, наліваем віно, дадаем спецыі і даводзім да кіпення. Тушым 30 хвілін на малым агні.
- 4
Крок 4
Курына павінна стаць мяккай.