Тэрыякі з курыцы з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі просты рэцэпт цыплёнка тэрыякі з гароднінай, які без працягу атрымаецца паўтарыць дома нават без асаблівых веданняў у галіне ўсходняй кухні. Патрэбныя інгрэдыенты, вядома, жаданыя, аднак заўсёды ёсць месца для фантазіі, і пры жаданні можна выкарыстоўваць іншыя даступныя варыянты. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грудку трэба вымыць, сухімі папяровымі рэчывамі абсушыць і нарэзаць невялікімі кубікамі. Выкласці ў глыбокую місочку і заліць соусам. Калі куплены соус знайсці не ўдалося, яго заўсёды можна прыгатаваць дома. Звычайны саевы соус без дадатковых інгрыдыентаў ледзь падыдзе ў рэцэпце прыгатавання курыцы тэрыякі з гароднінай.
- 2
Крок 2
2. Пакуль грудка марынуецца, можна займацца паварочамі. Падрабіць белы лук і зялёныя пёры. Ачысціць ад насення і нарэзаць невялікімі кубікамі слодкі перац (лепш узяць розных колераў). Маркову і брокалі прамыць і таксама падрабіць.
- 3
Крок 3
3. Лепш за ўсё выкарыстоўваць для такіх страв сезамавае алей, але калі яго няма, падыдзе і аляй з аліў. На патэльні нагрэць алей і пакласці туды пасяродкаваныя агародніны. Смажыць на сярэднім агні да мяккасці. У канцы дадаць шчапотку солі (пры жаданні) і перцу.
- 4
Крок 4
4. Калі курыная грудка напыніцца марынадам, патрэбна пакласці яе на патэльню (папярэдне зліўшы каля паловы марынаду). Абсмажыць яе на моцным агні да залатой карочкі, а потым паменшыць агонь, уліць астатні соус і пакінуць дагатавацца.
- 5
Крок 5
5. Гатовую грудку перакласці разам з соусам да пасолкі, акуратна змяшаць. Пры жаданні дадаць шчапотку перцу і праз некалькі хвілін зняць з агню. Падаецца тэрыякі з птушкі з пасолкай у дамашніх умовах можа быць як самастойнае страва ці з гарбатай на гарнір.