Курыца з сусянымі памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Да сачнай стравы з куры добра ўпіраюцца смятанавы соус ці соус на аснове йогурту, бяз цукру, з лёгкім смакам часныку. Куру можна падаць з любым гарнірам ці з запечанымі агароднінай, паджаранымі тостамі, багетам. Падаюць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Лук пачысьціце і прамыйце ў вадзе, мяса птушкі таксама прамыйце ў вадзе, падсушыце папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Прагрэйце ў скавародцы раслінную алей. Птушачыную сцябло нарэжце на часткі і выкладзіце ў алей, паменшыце награванне да сярэдняга, інакш сцябло атрымае румяную карочку, але застанецца сырым знізу. Пасмажце прыкладна 10-15 хвілін, пераварачваючы час ад часу.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю паўкальцамі і дадайце ў скавародку да курыцы, калі яна зарумяняцца з кожнага боку. Смажце цыбулю прыкладна 2-3 хвіліны да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на курыцу пасушаныя памідоры. Дадавайце іх апошнімі, каб яны захавалі сваю форму, але аддалі мясу смак і аромат. Тушуйце каля 2-3 хвілін.
- 5
Крок 5
Выключыце награванне і выкладзіце прыгатаванае страву на талерку, ўпрыгожваючы зелянінёй.