Курыца з вячынай і сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Надакрала звычайная курыная грудка? Паспрабуйце прыгатаваць курыныя грудкі з сырам і вячынай. Проста скрэпіце ўсе інгрыдыенты цяцівочкай і падсмажце ў скавародзе да гатоўнасці. Смятанны саус надае страве няжны смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памясціце кавалачак сыру і шынкі на кожны кавалачак курочай грудкі на адлегласці прыкладна 1 см ад краю. Замацуйце сыр і шынку цяцінкамі на курочых грудках.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мукі і папрыку ў невялікай місцы. Абваляйце курыныя грудзі ў прыгатаванай сумесі з усіх бакоў, каб пасыпка роўна пакрывала ўсю курыну.
- 3
Крок 3
3. Растапліваем сметанковае масла на вялікай скавародзе на сярэднім агні. Падрумантаваць курыцу да залатыстага колеру з усіх бакоў. Дадаць курыны бульён і грануляваны бульён. Панізіць агонь да мінімуму, накрыць крышкай і тушыць 15 хвілін, пакуль курыца не стане ружовай.
- 4
Крок 4
4. Забраць цыліндыкі і выкладзіць курыныя грудкі на талерку. Трымаць курыну ў цёплым месцы. Змяшайце кукурузны крохмаль з вялікімі смятанамі ў місцы. Выліце ў скавародку і варыце, пастаянна збіваючы, пакуль соус не загусне. Паліце гатовы соусам курыныя грудкі і падавайце гарачымі. Як гарнір добра выкарыстоўваць цміненую бульбу.