Курыца с шафелем у апельсінавым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэтым рэцэпце для прыгатавання курыцы выкарыстоўваюцца такія інгрыдыенты, як кукурузная мукa, шалфей, часнык, апельсіны і соевы соус. Курыца атрымліваецца араматнай і вельмі смачнай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Часнык і імбір чыстым, лісці шалфею прамываем у халоднай вадзе і абсушваем. Потым на дробнай цёрцы цёркам імбір і дробна нарэжам лісці шалфею. Часнык дробім.
- 2
Крок 2
2. У міску выціснем сок апельсіна, дадаем сюды памельчаныя прыправы і ўсё добра змяшаем. Потым дадаем сюды соевы соус і зноў добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. У халоднай вадзе прамываем курыцу, высушваем яе і кладзем у шчыльны паліэтыленавы пакет. Прыгатаваны марынад уліваем у пакет да курыцы, раўнамерна размеркаваны і шчыльна зачыняем пакет. На тры гадзіны ставім курыцу ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Курыцу выцягваем з марынаду і кладзем у форма для залівання. Запякаем каля трыццаці-сорак хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Потым пераварачваем і запякаем яшчэ столькі ж з другога боку.
- 5
Крок 5
5. Прапусцім астатні марынад, давядзем да кіпення і варым на невялікім агні, пастаянна памешваючы. Дадаем кукурузную мукі, пакуль соус не загусне.
- 6
Крок 6
6. Курыца гатовая.