Курыца з саусам з папайі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Спалучэнне цукровых натак з мясам падабаецца далёка не ўсім. Але калі вы не адносіцеся да такіх, то смела рэкамендую паспрабаваць паўтарыць гэты рэцэпт у дамашніх умовах. Я пакажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё займемся курыцай. У гэтым выпадку гэта будуць рулетыкі. Філе памойце, абсушыце, лёгка адбейце. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай мисцы змешайце інгрыдыенты для начынкі: рыкоту (твараг), зеляніну, часнык і добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце начынку на філе.
- 4
Крок 4
4. Акуратна звярніце рулет і скрэпіце шпажкамі.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні рулетыкі можна проста падсмажыць або запечы ў духоўцы, напрыклад. А можна дадаткова зрабіць кляр. Для гэтага збіце ў місочцы яйка з шчапоткай солі, дадайце мукі і піва. Збіце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Апускаючы ролыкі ў цеста, выкладвайце іх на скавародку з разагрэтай алеям. Смажце з усіх бакоў да румянасці.
- 7
Крок 7
7. Пакуль смажыцца курыца, можна зрабіць сальсу. Партрэсуйце невялікімі кубікамі памідоры, ананас, папайю, цыбулю і часнык.
- 8
Крок 8
8. Здробіце зеляніну, востры перац, палейце сокам паловінкі лімана ці лайма. Дадайце крыху солі і асцярожна змяшайце.
- 9
Крок 9
9. Ось такая прыгажосць: смачныя курыныя рулетыкі з начыненнем і пікантная сауса.