Курыца з ружмарынам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Не ведаю, як у вас, а ў мяне стравы з куры на стале досыць часта. Вось адзін з рэцэптаў прыгатавання куры, які можна выкарыстаць, каб смачна пачаць блізкіх ці госцей. Рэцэпт просты, кура атрымліваецца сачнаю і араматнай, і яе можна падаць з любым гарнірам ці з свежымі агароднінамі. І не забудзьцеся паліць сокам з падпаленых лімонаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыну трэба старанна ачысціць і вымыць. Абсушыце яе і натрэце сумесшчу солі і перцу як звонку, так і знутры. Пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Зняце цытрусавую цедру з аднаго лімана, змяшайце яе з аляйвовай алеем і лісточкамі ружмарыну. Калі вы вырашылі дадаць часнык, дробязна яго пашыньце і дадайце ў гэту сумесь.
- 3
Крок 3
Дастаем курыцу, унутр кладзем адзін лімон, разрэзаны на 4 часткі. Астатнія лімоны нарэзаем паўцякамі і выкладваем у форму для запякання. Туды ж выкладваем курыцу, змазаную сумесшчу масла і ружмарыну.
- 4
Крок 4
Запякаем курыцу ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы прыкладна гадзіну і 15 хвілін. Калі курыца зарумяніцца з аднаго боку, яе можна павярнуць і працягваць запякаць.