Курыца з рысам у таматным соусе
Апісанне
Курыца з рысам у таматным соусе прыгатоўваецца вельмі проста, а атрымліваецца вельмі смачнае страва. Рыс прасякаецца соусам, курыца атрымліваецца сачнасцю — адарвацца немагчыма.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце курынае мяса, нарэжце яго сярэднімі кавалкамі, пасаліце і папярчыце па смаку. Для рэцэпту можна выкарыстоўваць курыныя акорачкі, гардзелі ці стажкі.
- 3
Крок 3
Прагрейце алей у скавародзе, выкладзіце курыну мясніну. Страву можна прыгатоўваць як у скавародзе, так і ў кастрылі, усё залежыць ад аб'ёму рысу. Мне падышла скавародка.
- 4
Крок 4
Абсмажвайце курыцу 5-7 хвілін да ўтварэння залатой карочкі. Падчас абсмажвання пераварачвайце мяса.
- 5
Крок 5
Высіпце да курыцы прамыты рыс.
- 6
Крок 6
Улійце ваду, пасаліце і варыце рыс пад крышкай на малым агні 10-12 хвілін, пакуль рыс не дасягне паловы гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Потым улівайце цёматны соус, перамяшайце і тушце пад крышкай яшчэ 10-12 хвілін да поўнай гатоўнасці рысу і мяса. Пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Страва гатовая.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу.