Курыца з рысам у піве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага стравы я бяру менавіта прапараны рыс, бо ён найбольш падыходзіць па часу прыгатавання і стану. Басматы прыгатоўваецца занадта хутка — 12 хвілін, звычайны — "сядае ў кашу", буры і чырвоны гатуюцца занадта доўга. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. Курыцу трэба папярэдне вымыць і замочыць у 1 шклянцы піва з прыправамі і соллю на 3-4 гадзіны. Рыс прамыты.
- 2
Крок 2
2. Я гатую ў воку, але падыдзе і вутка. Расцягніце раслінную алей па дне формы, насыпце ўвесь рэйс, папярэдне прамыты. Налейце шклянку піва і тую ваду, у якой замачалася цыбуляціна, а таксама 2 шклянкі гарачай вады з чайніка. Усяго 4 шклянкі вадкасці на 2 шклянкі рэйсу, з іх 2 шклянкі — піва. Пасаліце па смаку (можаце дадаць любыя любімыя прыправы), усё акуратна змяшайце вілкай. Зверху пакладзіце цыбуляціну. Закрыйце крышкай і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 3
Крок 3
3. Запякайце 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў (пакуль не выпаравацца ўся вадкасць). Рыс павінен атрымацца рассыпчатым. Усё: курыца з рысам у піве гатовая. Смакуйце!