Курыца з рысам і кукурузай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мяне спадабалася гэта страва за яркасцю і арыгінальнасцю. Рыс з кукурузай цудоўна спалучаюцца як па смаку, так і па выглядзе! Страва атрымліваецца вельмі яркай і святочнай, а ароматная курка толькі дапаўняе ўсё гэта сваёй апетытнасцю і араматам. Апошнім часам мне вельмі падабаецца гатаваць стравы, у якіх і асноўнае страва, і гарнір гатуюцца разам. Гэта зручна і значна смачней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя нацвіцы я разрэзала на 2 часткі — на галёнкі і стегны, каб іх было зручней гатаваць.
- 2
Крок 2
Натрыце часткі куры соллю і прыправай для куры і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам моркву натрыце на вялікай цёрцы, цыбулю дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю з малінай да мяккасці.
- 5
Крок 5
Замарынаваныя часткі курочкі абсмажце на раслінным алеі да залатой карочкі зверху, унутры курачка павінна застацца крыху сырай, бо яна будзе дагатоўвацца ў духоўцы.
- 6
Крок 6
На дно цепкай для выпечкі формы пакладзіце пасмажаныя лук і моркву.
- 7
Крок 7
Туды ж паслаць рыс.
- 8
Крок 8
Залейце вадой, каб прыкладна на 2 пальцы пакрываў рыс. Дадайце соль па смаку. Я стаўлю форма на піліту на сярэдні агонь літаральна на 5 хвілін, каб рыс хутчэй пачаў гатавацца. Але можна гэтага не рабіць.
- 9
Крок 9
Цяпер пакладзіце ў форму марынаваную кукурузу.
- 10
Крок 10
Зверху выкладзіце пажараную курыцу.
- 11
Крок 11
Накрыйце форма крышкай (калі яе няма, то абгарніце форму фольгай, складзенай у некалькі пластоў) і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 30 хвілін. У агульным, гатаваць трэба да мяккасці ружу. Калі вадкасць хутка ўбярэцца ці выпаравацца, далейце патрэбную колькасць вады.
- 12
Крок 12
Курыца з рысам і кукурузай у духоўцы гатовая. Падавайце гарачай прама ў форме, у якой яна гатавалася.