Курыца з плавленым сырам
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта дзіўна просты і вельмі смачны рэцэпт прыгатавання курыцы з плавленым сырам, дапоўнены начынкай з гародніны. Аднак выкарыстоўваць можна не толькі лук з малінай, але і іншыя гародніны — напрыклад, памідоры ці сладкі перац. Глядзіце паэтапны рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынінае філе трыснуць як трэба і пасушыць папяровым рулеткам.
- 2
Крок 2
2. Акуратна адбіць кухонным молатком, каб не пашкодзіць філе. Можна накрыць харчовай плёнкай, напрыклад, і адбіць праз яе. Пасаліць па смаку. У рэцэпце прыгатавання курыцы з плавленым сырам таксама можна выкарыстоўваць самыя разнастайныя спецыі: папрыку, востры перац, прыправы для курыцы.
- 3
Крок 3
3. Плавлены сыр натрыць на цёрцы або нарэзаць тонкімі ломцікамі. Калі сыр надта мяккі, яго можна папярэдне пакласці ў марозільнік на 5–10 хвілін, каб лепш рэзаўся. Адначасова падгрэйце трохі раслінную алей. Натартую моркву і нарэзаны тонкімі паўкалячкамі ці кубікамі цыбулю пасмажце да мяккасці.
- 4
Крок 4
4. На філе выкладзіце трохі гародніны і ломцікі сыру. Асцярожна звярніце ў рулетыкі і замацуйце. Можна выкарыстоўваць зубачысткі ці шчыльную нітку. Таксама пры жаданні гэты просты рэцэпт курыцы з плавленым сырам можна дапоўніць цестам ці паніроўкай, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Пакласці на разагрэтую патэльню і падсмажыць на сярэднім агні з усіх бакоў да румяной карочкі. Калі курыца з плавленым сырам у дамашніх умовах гатовая, акуратна трэба зняць ніткі ці цыкоркі. Падаваць страву можна з гарнірам ці соусам паводле смаку.