Курыца з персікамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курынае сцябло прасякаецца персікавым сокам, набываючы цудоўную мяккасць і захапляльны трапічны аромат, а вострыя наткі часныку і кары дадаюць гэтай сімфоніі смаку яшчэ больш экзатычнае гучанне... У агульным, я ўпэўненая — рэцэпт прыгатавання курыцы з персікамі знойдзе сваіх паклоннікаў! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цэлае куры змыць, асушыць рэчывам, пакласці ў глыбокую посуд.
- 2
Крок 2
Выціснуць сок з паловіны лімана.
- 3
Крок 3
Прыгатаваць марынад — змяшаць соевы соус з мёдам, специямі, лімонным сокам.
- 4
Крок 4
Курыну намажце марынадам і пастаўце на некалькі гадзін у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Ачысціць і нарэзаць чырком вялікімі кавалкамі.
- 6
Крок 6
Персікі прамыць і нарэзаць долькамі.
- 7
Крок 7
Нафаршаваць курылю часныком і персікамі, пакласці ў змазаную маслам форма і пячы пры тэмпературы 180°C каля гадзіны — да ўтварэння румяной карочкі.
- 8
Крок 8
Гатоўнасць правяраем цяцівай — калі сок з цела выцякае чысты і прапушчальны, значыць курыца з персікамі гатовая. У адваротным выпадку падтрымліваць яшчэ 20-25 хвілін. Падаваць гарачым!