Курыца з гароднінай у воку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыная грудка і гародніна, прыгатаваныя ў воку, ачаруюць сваёй сачнасцю, а гародніна, акрамя таго, захавае ўсе карысныя ўласцівасці. Для прыгатавання гэтай простай стравы трэба проста нарэзаць балгарскі і чылі перац, грудку, а потым усё падсмажыць на моцным агні. Каб даведацца ўсё падрабязна, глядзіце мой паэтапны рэцэпт курынай грудкі і гародніны ў воку ;) Пошчы ў прыгатаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце і нарэжце чылі, балгарскі перац і імбір.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце курыную грудку кавалачкамі, выкладзіце ў міску, дадайце кукурузны крохмаль.
- 3
Крок 3
3. Збіце яйка з невялікай колькасцю вады, атрыманую масу ўліце ў міску з цыбуляй. Усё добра змяшайце. Разагрэйце вок-посудзіну, дадайце невялікую колькасць алею і пасмажце ў ёй нарэзаны цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Пасля лёгкай пасмажвання цыбулі дадайце балгарскі перац і смажце, пакуль ён не стане мяккім.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце скавародку і выкладзіце ў яе кавалачкі курыцы. Робіце гэта хутка, каб вок не астыў.
- 6
Крок 6
6. Дадайце чылі, перамяшайце. Потым дадайце соевы соус і рысавае віно. Яшчэ раз усё перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Пры жаданні дадайце чорную фасоль. У якасці прыправы рэкамендуем падаць рыс.