Курыца з гароднінай у гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання курыцы з гароднінай у гаршочку добры тым, што з ім можна бясконца эксперыментаваць. Можна выкарыстоўваць практычна любую гародніну — напрыклад, памідоры, перац, кукурузу ці гарох, а таксама любыя спецыі і сушаныя травы. Калі выключыць бульбу, то пры жаданні ў гаршочак можна дадаць рыс. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук адчысціць і нарэзаць тонкімі паўкальцамі. Пры жаданні можна выкарыстоўваць як белы, так і фіялетавы лук.
- 2
Крок 2
2. На патэльню наліць крыху расліннага алею і пакласці туды лук. Абсмажыць яго да празрыстасці. Філе вымыць, высушыць і нарэзаць невялікімі кубікамі. Пакласці на патэльню да луку.
- 3
Крок 3
3. Яшчэ адзін цікавы інгрэдыент, які ўваходзіць у рэцэпт прыгатавання цыплёнка з гароднінай у гаршочку, — корань сельдэры. Яго трэба ачысціць і натраць на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Дадаць да курыцы. Смажыць на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Ачысціць і нарэзаць бульбу невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
6. Абраць, пачысціць, падрэзаць моркву.
- 7
Крок 7
7. На скавароду наліць крыху алею і пакласці туды бульбу з малінай.
- 8
Крок 8
8. Падсмажыць трохі і дадаць на патэльню нарэзаны дробна цукіні, баклажан або любыя іншыя агароджыны, якімі вы жадаеце ўпрыгожыць гэты просты рэцэпт курыцы з агароджынамі ў гаршочку. Дадаць шчапотку солі, перцу па смаку.
- 9
Крок 9
9. Часнык ачысціць і нарэзаць долькамі ці прапусціць праз прэс.
- 10
Крок 10
10. На дно гаршчыка пакласці павары, курыцу і дадаць крыху часныку. Зверху дадаць лыжку сметаны.
- 11
Крок 11
11. Сыр натрыць на цёрцы і пасыпаць зверху. Паставіць у разагрэтую духоўку, накрыўшы крышкамі. Курыца з гароднінай у гаршочку ў дамашніх умовах — адрозны варыянт смачнай і насыцёнай стравы.