Курыца з гароднінай (слоямі)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатнае гарачае страва – заланёныя агародніны і курынае сьцябло. Пакрошыце і падсмажце на патэльні курыну, паварыце 5 хвілін броквёль. Прыгатуйце соус: падсмажце на патэльні цыбулю, часнык, памідоры і слоўкі перац, дадайце туматную пасту з вадой і прыправамі. У форма для заланяньня выкладзіце пластамі: палову броквёлі, сьцябло, палову соусу, астатнюю броквёль і астатні соус. Пасыпце цёртым сырам і заланьце ў духоўцы працягласьцю паўгадзіны. Падавайце на стале гарачым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цветную капусту разбярыце на суцветдзя, зварыце працягласьцю 5 хвілін і адкіньце на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Курыну мякоть нарэжце, змяшайце са спецыямі і сольлю і падсмажце на скавародзе на моцным агні.
- 3
Крок 3
У форму паклаць паслядоўнасцю палову капусты, потым курыцу.
- 4
Крок 4
Пасмажце на патэльі цыбулю і часнык, дадайце нарэзаныя памідоры і слодкі перац, тушуйце 5 хвілін. Дадайце сумесь таматнай пасты са шклянкай вады і прыправамі паводле смаку. Давядзіце да кіпення, пакіпячыце 2 хвіліны, затым знявайце з агню.
- 5
Крок 5
Паловіну атрыманага соусу выкладзіце на мяса. Зверху — слой з астатняй капусты і астатні соус. Пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.