Курыца з гародніной па-кітайску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вельмі карысны і апетытны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курычку лепш зачаць замарынаваць у соусе "Тэрыякі" наперадзе (як мінімум за некалькі гадзін да пачатку, але лепш застаць яе ў марынадзе на ўсю ноч). Агародніну вымыць і абсушыць. Цыбуліну ачысціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі, перац разразаць папалам і выдаліць насенне. Падрыхтаваць невялікі кавалачак свежага ананаса.
- 2
Крок 2
2. Добра нагрэйце грыль і выкладзіце туды пасвіжыны і грудку. Калі рэцэпты прыгатавання курыцы з пасвіжынамі па-кітайску разлічаны на духоўку, тады лепш за ўсё завернуць іх у фальгу і пашпрыціць сэсамавым (ці любым іншым) алеем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер можна прыступіць да прыгатавання застубы. Для гэтага ў глыбокай місцы змяшайце невялікую колькасць куринага бульёну, соус «Тэрыякі» і кукурузны крохмал. Усё добра змяшайце. Можна выкарыстоўваць і соевы соус, тады дадаткова дасыпайце поўную лыжку кунжуту.
- 4
Крок 4
4. Курына павінна добра прагатавацца і мець смачную карочку.
- 5
Крок 5
5. Агародніны, хутчэй за ўсё, трэба будзе зняць з грыля крыху раней. Цяпер агародніны і грудку трэба крыху астыціць і нарэзаць сярэднімі кубікамі, каб курыца з агароднінамі па-кітайску ў дамашніх умовах добра прасяклася соусам.
- 6
Крок 6
6. Прагрэць соус на агні і змяшчаць з агароднінай і грудкай. Добра ўсё змяшаць. Смачнасць гатовая! Падаваць лепш за ўсё з традыцыйным рысам.