Курыца з гароднінай
Апісанне
Можна купіць адно вялікае цыплёнаці грудкі ці два невялікія, гэта не паўплывае на вынік. Рэцэпт разлічаны на дзве невялікія парцыі, выдатны варыянт лёгкага вячэру. З гароднінай можна эксперыментаваць, напрыклад, дадаўшы цвясточную фасолю ці гарох, грыбы. Пошчыці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Курыную філе прамыйце і асушыце бумажнай рэчоткай. Бульбу можна пачысціць ад скуркі, а можна проста трапёта вымыць з шчоткай.
- 2
Крок 2
Парэжце бульбу на невялікія кавалачкі, каб яна хутка прыгатовалася ў духоўцы. Размясціце яе на агнетрывалай форме. Паміж бульбай пакладзіце пашчыраны зярнёнак часныку (для арамату). Дадайце соль, молаты чорны перац, залейце раслінным алеем і пастаўце бульбу ў духоўку на 10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў пад верхні грыль.
- 3
Крок 3
Разбярыце брокалі на суцвяцці, зрэжце цвёрдую частку стабля. Апусціце яе ў кіпячоную ваду і варыце 3 хвіліны. Сцячыце ваду. Ваду для варкі брокалі лепш пасаліць па смаку.
- 4
Крок 4
Прыгатуем тэст для філе. Змяшайце яйка з сольлю, перцам, патрошкам петрушкі і зярнём часныку. Збіце вілачкай.
- 5
Крок 5
Дробна натырты сыр змешайце з сухарынай паніроўкай, перамяшайце. Паніроўка для мяса гатовая.
- 6
Крок 6
Курынінае філе спачатку акуначце ў цеста. Для больш пікантнага смаку можна дадаць сталовую лыжку лімоннага соку, смак будзе цікавей. Далей паніруйце філе ў сыры з сухарыкамі.
- 7
Крок 7
Лапаткай зрушыце паўгатовы бульбяныя палачкі, побач пакладзіце цвітную капусту і курыную цялушчу. Цвітную капусту можна паліць раслінным алеем і пасыпаць астаткамі сухароў з сырам. Пастаўце форма ў духоўку на 15 хвілін. Тэмпература — 200 градусаў, уключаны верхні грыль.
- 8
Крок 8
Курыца з гароднінай гатовая! Вельмі хутка, сачна і смачна, спрабуйце!